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2018年江西自考饭店管理(专科)考试计划

来源:原创 日期:2014-4-25 15:12:54 人气:456 加入收藏 参与评论

专业代码:020211

一、考试课程及学分

序号课程代码课程名称学分备 注
1 3706 思想道德修养与法律基础 2
2 3707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4
3 0009 政治经济学(财经类) 6
4 4729 大学语文 4
5 0018 计算机应用基础 4 含上机2学分(0019)
6 0199 中外民俗 4
7 0187 旅游经济学 5
8 0015 英语(二) 14
9910 财经应用写作 7 不考英语(二)的加考 该两门课程
9911 创业理论与实务 7
9 0189 旅游与饭店会计 6
10 0058 市场营销学 5
11 0193 饭店管理概论 5
12 0201 饭店餐饮管理 4
13 0202 饭店前厅与客户管理 4
14 0182 公共关系学 4
15 0194 旅游法规 4
必做 6998 毕业实习 不计学分 (实习3个月,写出不少于3000字实习报告)
总学分 75

二、学习书目

1.思想道德修养与法律基础《思想道德修养与法律基础》,刘瑞复,李毅红主编,高等教育出版社(2008版)。

  2.毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论《毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》,钱淦荣,罗正楷主编,北京大学出版社(2008版)。

  3.政治经济学(财经类)

  《政治经济学原理》(修订本),卫兴华、顾学荣主编,经济科学出版社。

  4.大学语文《大学语文》,徐中玉、陶型传主编,华东师范大学出版社(2006版)

  5.计算机应用基础《计算机应用基础》,杨明福主编,机械工业出版社(2005版)。

  6.中外民俗《民俗风情旅游》,邓永进主、薛群慧等主编,云南大学出版社。

  7.旅游经济学《旅游经济学》,叶全良主编,旅游教育出版社。

  8.英语(二)

  《大学英语自学教程》(上、下册),高远主编,高等教育出版社。

  9.旅游与饭店会计《新编旅游会计》,浦秀贤编著,旅游教育出版社。

  10.市场营销学《市场营销学》,郭国庆主编,武汉大学出版社(2004版)。

  11.饭店管理概论《饭店管理概论》,黎洁、肖忠东编著,南开大学出版社

  12.饭店餐饮管理《饭店餐饮管理》,李勇平著,上海人民出版版。

  13.饭店前厅与客房管理《饭店客房业务与管理》,黄继元主编,云南大学出版社

  14.公共关系学《公共关系学》,廖为建主编,高等教育出版社。

  15.旅游法规《旅游法规教程》(第三版),孙子文主编,东北财经大学出版社。

  16.财经应用写作《财经应用写作》,傅家柏主编,江西人民出版社。

  17.创业理论与实务《创业理论与实务》,迟英庆等主编,江西人民出版社。


关键词:江西 计划 专科 自考
本文来源于:http://www.0791zikao.com/zhaoshengzhuanye/zhuankezhuanye/527.html责任编辑:think's 
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